هر چه فلفل قرمز و سبز در این غذا ریزتر شوند ماکارونی، خوش طعم‌تر خواهد شد

زمان تهیه: ‌15 دقیقه

زمان پخت: ۵۵ دقیقه

مواد لازم برای ۸ نفر:

ماکارونی فرم‌دار:‌ نیم کیلوگرم

پنیر چدار: نیم کیلو، ‌رنده شود.

فلفل سبز: ‌نصف پیمانه، کاملا ریز شود.

پیاز: یک پیمانه، ریز شود.

تخم‌مرغ: ۲ عدد

فلفل قرمز: یک قاشق چای‌خوری، کاملا ریز شود.

شیر: ‌یک و نیم پیمانه

نمک: نصف قاشق چای‌خوری

کره: ‌2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

• ماکارونی‌های فرم‌دار را درون قابلمه‌ای به مدت ۵ دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند بجوشانید، سپس درون آبکش بریزد و دوباره آن‌ها را درون قابلمه برگردانید.

• پنیر،‌ فلفل سبز و پیازها را به ماکارونی‌ها اضافه کنید و آن‌ها را خوب با هم مخلوط کنید.

• در ظرف کوچکی، فلفل قرمز، شیر، تخم‌مرغ‌ها و نمک را با هم مخلوط کنید و آن‌ها را به مخلوط ماکارونی‌ اضافه کنید و خوب با هم ترکیب کنید.

• مخلوط را درون ظرف مخصوص لازانیا که از قبل چرب شده، بریزید و سطح آن را با کفگیر صاف کرده و روی سطح در نقاط مختلف، ‌مقدار کمی کره بریزید.

• ظرف را درون فر با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت، ‌به مدت ۴۵- ۳۰ دقیقه حرارت دهید.

• 10 دقیقه صبر کنید تا غذا کمی خنک شود، ‌سپس آن را درون ظرف به قطعات مربع شکل برش دهید.

• تا سرد نشده میل کنید