طرز تهیه آنچیلادا ( غذای اصیل مکزیکی )

طرز تهیه آنچیلادا ( غذای اصیل مکزیکی )

 

نیم کیلو گوشت چرخ کرده مرغ یا گوساله
عکس طرز تهیه آنچیلادا ( غذای اصیل مکزیکی ) پیاز یکعدد رنده شده
عکس طرز تهیه آنچیلادا ( غذای اصیل مکزیکی ) فلفل سبز دلمه ای نصف پیمانه خرد شده
عکس طرز تهیه آنچیلادا ( غذای اصیل مکزیکی ) یک قاشق چایخوری شکر
عکس طرز تهیه آنچیلادا ( غذای اصیل مکزیکی ) سیر رنده شده دو حبه
عکس طرز تهیه آنچیلادا ( غذای اصیل مکزیکی ) پودر زیره سبز یک قاشق چ
عکس طرز تهیه آنچیلادا ( غذای اصیل مکزیکی ) پودر فلفل قرمز تند کمی
عکس طرز تهیه آنچیلادا ( غذای اصیل مکزیکی ) گوجه فرنگی خرد شده ۴ عدد

دستور پخت

    گوشت چرخ کرده رو همراه با پیاز تفت بدین و بعد سیر و ادویه جات و فلفل رو اضافه کنین . پس از اینکه گوشت سرخ شد گوجه فرنگی ها رو اضافه کنین تا وقتی که نرم بشن . حالا در طرفی جداگانه پنیر خامه ای و خامه و پودر فلفل رو مخلوط کنین و کنار بذارین . جداگانه گوجه فرنگی ها رو با سس گوجه فرنگی مخلوط کنین و داخل ظرف مخصوصی که قراره داخل فر گذاشته بشه بریزین .

    تورتیلا ها رو با مقداری از محلوط گوشت و خامه پر کنین و رول کنین . داخل طرف مخصوص بذارین . باقی مخلوط گوجه فرنگی و خامه رو روی نان های تورتیلا بریزین . پنیر چدار را روی همه مواد بپاشین و در فر داغ قرار بدین و حرارت رو روی ۳۵۰ درجه تنظیم کنین و مدت بیست الی ۲۵ دقیقه بذارین تا پنیرها آب بشن و مواد بپزن بقیه مواد:

    عکس طرز تهیه آنچیلادا ( غذای اصیل مکزیکی ) پنیر خامه ای ۱۵۰ گرم
    عکس طرز تهیه آنچیلادا ( غذای اصیل مکزیکی ) خامه یک چهارم پیمانه
    عکس طرز تهیه آنچیلادا ( غذای اصیل مکزیکی ) فلفل سبز خرد شده یک چهارم پیمانه
    عکس طرز تهیه آنچیلادا ( غذای اصیل مکزیکی ) سس گوجه فرنگی تند ( سالسا )یک پیمانه
    عکس طرز تهیه آنچیلادا ( غذای اصیل مکزیکی ) نان تورتیلا ۸ ورق ( نوعی نان گرد و نازک )
    عکس طرز تهیه آنچیلادا ( غذای اصیل مکزیکی ) پنیر چدار رنده شده نصف پیمانه

 

 

دسته بندی : آشپزی
نویسنده : ناصری (مدیر)
آمار مطلب : 4671 بازدید
تاریخ ارسال مطلب : ۲۳ اسفند ۱۳۹۱

یک دیدگاه بنویسید

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

سایت هر روز آپدیت می شود. با عضویت در خبرنامه سایت، مطالب جدید هر روز به ایمیل شما فرستاده می شود. لطفا ایمیل خود را در فیلد پایین وارد نمایید...

راهنمای عضویت در خبرنامه (تصویری)

برای عضویت ایمیل خودتون رو وارد کنید

  • تبلیغات متنی
  • تبلیغات متنی

Page Ranking Tool